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【クソ素人が来た】大炎上のラーメン店 「屋号が剥奪になりました」 店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省

1: ID:/GPjC1uJ9
「当グループ店主の不適切な発言により、不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ありませんでした。これはもうあってはならない対応だったと思っています。店主には来店してくださってるお客様に対する考え方が間違っていると指摘し、指導と厳重注意をしております。これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。店主は深く反省しており、今後はSNSを使わないという約束をしております」

軽率にしたSNSの投稿はあまりに大きな代償となった。不幸中の幸いではないが、「クソ素人」呼ばわりした利用客とはその後、連絡がつき和解できたという。

「店主の不適切発言でご迷惑をかけたお客様のSNSはDMが開放されてなくて連絡がとれなかったのですが、報道を見て本部の方に連絡をしてくださいました。
それで謝罪をさせていただいたのですが、お客様の方から逆に『屋号を外させ、除名というのは重すぎる』というお言葉をいただきました。

最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。それでも今回のことはグループ全体として重く受け止め、当グループの全店主に接客態度をはじめ研修・指導を徹底いたします」(夢を語れグループ本部)

記者が取材に訪れたこの日、店主はお店の看板である「夢を語れ」と白いペンキででかでかと書かれた屋号を赤いペンキで塗りつぶしている最中だった。冒頭の店主への取材に話を戻す。

騒動を受けて改心した?
――屋号が剥奪されてしまいましたね?

店主(以下、同) 名前を語るなということで屋号が剥奪になりました。みなさんにご迷惑かけたんで……。

――お店は辞められるのですか?

いえ、前の屋号を出したらダメですが、お店は営業します。とにかく屋号を出せないので、隠さないといけないということでこうして塗っているんです。

――新しい屋号はもう決めたのですか?

まだ決まってません

――今改めて一連の騒動をどう思ってますか?

ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした。ただ、みなさんにご迷惑をおかけしたんで……もう作業もありますし、お話もできないんで…。

そう話すと店主はまた黙々とペンキを塗り始めた。作業を終えると屋号のあった部分をしばらく眺めてお店の中へ戻っていった。今回の騒動を一番重く受け止めているのは店主自身に他ならないだろう。

騒動以降にお店に行ったという近隣住民が語る。

「騒動以降、いろいろ変化がありましたね。屋号が塗りつぶされただけではなく以前は店のドアに貼ってあった『来店を歓迎しない人』という貼り紙も剥がされていました」

かつてはあった“来店を歓迎しない人”の貼り紙には『Googleに1つ星の評価をしがちな人』『あらかじめ入店をお断りしていますが、入店したとしてもあとから店主が自身のツイッターでディスってくタイプです』などと書かれていたという。

近隣住民が続ける。

「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。本人なりに反省したのだと思います。店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました」

現在はまだ屋号は掲げられていないが、今度は誰からも愛されるラーメン店となってほしいものだ。

取材・文/集英社オンライン編集部ニュース班 記事の一部抜粋
https://news.yahoo.co.jp/articles/f68057b88fad5c1164616f728dd788fe335567e6?page=2
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20230428-00010006-shueisha-000-1-view.jpg
2023/04/28(金) 21:01:50.89
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682683310/

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【クソ素人が来た】大炎上のラーメン店 「屋号が剥奪になりました」 店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682689910/

以下ネットの反応

64: ID:CZyo1um/0
>>1
何日もつかだな
来月には、元の横柄な店長に戻ってるだろ
128: ID:1lRHLuh90
>>1
新しい屋号は「夢は所詮夢」とかでどうだろう?
210: ID:KFDC+D8R0
232: ID:pkVhNThX0
>>1
> これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。

まさに破門状じゃんw
てか絶縁状?

350: ID:k1j8Iq0j0
>>1
同情集めて客呼び込むための演出だろ
374: ID:4EpEkyy10
>>1
店主が客にタメ口だし
食べ方をジロジロ確認するし
2度と行かねーわ、

そもそも自由に食わせろや

2: ID:AexWODlx0
・松竹芸能を解雇
・ラーメン店除名

夢叶って良かったなw

392: ID:J8UmI7g80
>>2
タレント崩れかコイツ
3: ID:AOG63O6K0
高く付いたね
4: ID:DFbBv3fH0
メーテル、また一つ星が消えるよ
81: ID:a/SMIEyz0
>>4
ワロタw
8: ID:+M3PmuEN0
夢を語れなくなったので自分語りをします
14: ID:CqsVfrKF0
夢を語れ

名前を語るな
20: ID:EppFYjD10
二郎は店主が店頭に立たなかったりで除名はあるけど、客への糞対応で除名になったことはないな
28: ID:HX6CjcPe0
三つ子の魂百までだから、
根本的には変わってない
この人が経営するラーメン屋には行きたくないな
47: ID:U233bP0K0
こういうSNSにどっぷり浸かりきった奴はやめられないだろ
元芸人だし曲がりなりにもそこそこ知られたラーメングループの一員だったことから承認欲求マシマシだろしな
絶対にまた何かやらかす
66: ID:vyrTjGKL0
一般客は行かないだろうけどYouTuberが押し掛けそう
78: ID:ibqoy7pw0
>>66
煽り耐性なさそうだから
良い玩具にされそうだな
70: ID:0DEu/PxK0
ここまで有名になったし謝ったから潰れることはないだろ
良かったな
72: ID:xKFMRLbk0
飲食系で炎上すると相変わらず凄いな
73: ID:L/ghgKxt0
二郎系って店員の不遜な態度が持ち味なんじゃないの?
75: ID:ya3ze2VD0
Googleマップでは店名が「道の途中」に変更されてるけど確定なの?
112: ID:PsfN9hH50
>>75
ラーメンデータベースで今日付けのレビューが入ってるから間違いないんだろうな
754: ID:buh6ZHTk0
>>75
みてきた
決めたらしいな!
76: ID:boVq05qB0
ラーメンを作る能力は知らんけど
性格的に接客業には向いていないように思える
83: ID:qGie4TUM0
今までがすごすぎる。
なんで人の屋号借りて営業しててここまで高飛車に営業できてたんだろうな。
屋号のおかげなのに自分の力と勘違いしたのか?

勘違いしたサラリーマンとかも時々いるけど、看板のおかげで仕事できてるに過ぎないのになんで偉そうになれるんだろ。

89: ID:dfhXXAZk0
客もびびってて草
まあこれで懲りただろう…
96: ID:/O9Q2yms0
今度からは一見さんお断りって書こう
ラーメン食べるプロの紹介がないと入れないようにすればトラブルにならずに済む

コメント

  1. 夢を語れなくなったか…
    SNS不適切利用常習者なら、屋号剥奪も已むなしか

  2. 人の夢は!!!終わらねぇ!!!!ドンッ!!!!!!

  3. 人の夢と書いて!!!儚ねぇ!!!!ドンッ!!!!!!

    • そもそも客にトッピングや麺の硬さを強要するラーメン屋ってのがオカシイと思うんだが二郎系ってみんなそうなんか?
      普通は客の好みでトッピングとか麺の硬さ選んでも変わらなく美味く作るのがプロちゃうんか?

  4. わざわざ「素人が来た」って事は、ふつうはプロが食べにくるラーメン屋なのかな?
    なんだかわからんラーメン屋だ。

    • 「素人=二郎系に来た事がない奴」かと

  5. 昭和の頃みたいに「お客様は神様」までは言わなくても接客業やってるんやったらリアルだろうがネットだろうが最低限の礼儀ってもんがあるだろうに。
    ちょっと評判になって有名になったからって天狗になってそういう基本的なところを忘れるようならこの先も厳しいやろうね。

  6. これからは「プロラーメンショップ」にするんだろ
    客がプロじゃないと食えないっていう意味でさw

  7. 性根がアレな奴なんだろ

  8. できるなら最初からやればよかったね。

  9. ラーメンの玄人であっても店舗経営の素人なんだな。
    金輪際SNSはやらない方がいい人なのかもね。

  10. 食べに行く人はみんな素人。
    店主は接客が素人。

  11. この店長は素人お断りの意識高い系ラーメン店やればいい

    • 会員制ラーメン店ってありかもしれない

  12. 本人SNSを使いこなしてる(だよね?)のに、何故この発言が炎上するって判らなかったんだろ?
    まぁそれは逮捕者が続出してるバカッター全員に言える事だけど、彼らの情報収集能力って限りなくゼロなんかね

  13. 屋号が使えなくなっても今まで出してきたスープやタレのレシピを継続して
    使えるとしたら全くダメージがないんじゃないの?
    特に今だと話のタネにと行く客がいるだろうし

  14. 一言さんお断りはいい案だな
    信者もいるようだし、それでいこう

  15. 個性を主張するのは結構ですが、
    接客業の基本を忘れてはいけません。

  16. 店名を「懺悔を語れ」に変えたら食いにいってもいい。

  17. まあそもそも俺はこの様な店には行かないけどね。

  18. 二郎系の店で食べるのが好きな人達がターゲットなのに、そのステータスが無くなったらお客さん減りそうね、身から出た錆だけど

  19. ガンコオヤジがやっている店、というのを有難る客は一定数いるし
    世間には理解されなくても自分だけは、という逆張りヒロイズムな客もワリカシいる
    だから広く浅い客層を狙うのでなく、狭く深い客層狙いの店にすれば店舗継続のチャンスはあるが、「夢(を語れ)」というよりも「(空気を)読め」という店になるだろうな

  20. 屋号使用期限がせまってたから名前変えるのがちょこっと早まっただけだよ

  21. この店主商売ではクソ素人だった。

  22. 夢を騙るな

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