
大手食品スーパーでは販売額が軒並み前年を上回る好調ぶりで、メーカーでも「マルちゃん焼そば」を展開する東洋水産が旺盛な需要に対応するため工場新設を決めるなど、関連業界が焼きそば特需に沸いている。
■値上げしても売上増
大手スーパーのいなげやは生めんタイプの焼きそばの売上高が令和5年10月~6年9月の1年間で前年同期比6・4%増加した。ライフコーポレーションも今年8~9月の売上高が同3・5%伸びた。いずれも比較的低価格なもやしやキャベツとセットで購入する客が多く、いなげやでは「コメの価格が上昇しており、代替として、お手頃価格の焼きそばの玉が買われている可能性もある」と話す。
メーカーの業績も好調だ。トップシェアを誇る東洋水産は、5年4月に「マルちゃん焼そば(3人前)」の希望小売価格(税別)を10%以上値上げしたにも関わらず、売上高は落ちず、むしろ5年度の生めんなど低温食品事業の売上高は前期比7・8%増の569億円に膨らんだ。6年度も同2・8%増の585億円を計画する。同社は右肩上がりの需要に対応するため、約150億円を投じて国内に工場を新設。7年度に生産を開始して、トップの地位を固める考えだ。
■「内食回帰」が追い風
節約のため家庭で料理をする「内食回帰」を背景に焼きそばなど生めんの国内市場は成長が続いている。調査会社の富士経済によれば市場規模は2000億円程度にのぼる。
第一生命経済研究所の永浜利広・首席エコノミストは「賃金が伸び悩む一方で、物価高が家計の重しとなっており、安く胃袋を満たすことのできる焼きそばがコメに代わる新たな主食として今後もよく食べられるのではないか」と指摘。
焼きそばの玉が食卓の新定番として定着していきそうだ。
[産経新聞]
2024/10/4(金) 19:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/c00c0238be7f65c2e03d35fe4f302c0ff1295180
【食】焼きそばの「玉」業界に特需 コメ高で割安感、東洋水産は工場新設 焼きそばが食卓の“新主役”に
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1728087620/
以下ネットの反応
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主食も食えなくなった国とかヤバすぎだろ。
数年後には芋になってるなw
芋は栄養的に悪くないよ
焼きうどんは、麺を茹でないと食感が悪くなるから作るの面倒。
焼きそばは、少量の水を加えて炒めるだけで良いから楽。
たまーに食う
青のりかける派とかけない派もな!
青海苔派の多くはマヨまでかけたがるから嫌い
ついてないのが多いから、その時点で負けか
うどんは塩分が結構多い
蒸すのにちょっと水がいるけどね
野菜炒めて麺乗せてちょっと水かけて
炒めればすぐ食える
あれで利益でるのか
コメント
カレー焼きそばとか良いかな?
焼きそばは野菜や肉を入れるだけで栄養バランスも良くなる
安いうどん玉は、別にうどんつゆを用意する必要あるし、
天ぷらとかの具が面倒めなんだよなあ
うどん自体はレンチンで済ませることもできるタイプ選べば、
焼きそばより楽なんだが
うちは逆に米が余るから麺類食べれない。
ふざけたいい加減なメディアと米業界の後進性の極み、見事なコメ離れ恥を知れ。
もうスーパーとかに米は普通に流通してるけどな
どこみてまだ不足っていってるんだ
高騰って書いてるがな
焼きそば麺はラーメンにも使えるよね。
カレーもナンでいいぞ
エノキたっぷり入れてかさまし。ダイエットにもいいよ。
3玉98円とかあるよな
うどんも98円
もうこのあたりで生きとるわ
米がダメなら小麦を食べればいいじゃないって……
で、原料小麦が高騰したら何も食う物がなくなる
やきそばめんの需要が恒久的に高くなるわけじゃないし、値上げについていけない賃金の問題なのに、農作物の安定供給や賃上げについてじゃなくて、デフレマインドで安いものを持ち上げるマスコミ
ソースをかけるだけで食べられるので、とても安い
うまいので、1日3食でも飽きない
安いスーパーだと、1玉30円くらいである
ソースをかけて食べれば、抜群のうまさ