1: 孤高の旅人 ★ 2018/11/14(水) 02:43:12.61 ID:CAP_USER9
女性が食中毒、刺し身食べ アニサキスを摘出 刺し身を販売した東武ストアの桶川マイン処分/鴻巣保健所
2018年11月13日(火)
http://www.saitama-np.co.jp/news/2018/11/14/02.html

 県は13日、東武ストアの桶川マイン店(桶川市若宮)で販売されたブリの刺し身を食べた30代の女性が腹痛の症状を訴え、胃から食中毒の原因となる寄生虫アニサキスが摘出されたと発表した。
 鴻巣保健所は、同店でさばいて販売された刺し身が原因と断定。食品衛生法に基づき、魚介類の販売について同日から2日間の営業停止処分にした。
 県食品安全課によると、同店で購入した刺し身を8日午後7時半ごろに食べた家族5人のうち女性1人が、翌9日午前2時ごろから腹痛を訴えた。10日に医療機関から通報があり、同保健所が調査した結果、女性の胃から摘出された虫体をアニサキスと確認した。

引用元: ・【埼玉】女性が食中毒、刺し身食べ アニサキスを摘出 刺し身を販売した東武ストアの桶川マイン処分/鴻巣保健所

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3: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 02:45:58.63 ID:DQ2IpsXf0
お寿司って上ネタとか特上ネタとかがあるんだし下ネタがあってもいいよな~
って思ってたんだけどたった今お稲荷さんの存在に気づいてこの世の真理に一歩近づいた気がした

2: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 02:44:46.22 ID:Tcmi/L4m0
アニーを簡単に駆除できる発明したら数十億単位で儲かるやろなあ

39: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 03:26:39.73 ID:18sijIAZ0
>>2
冷凍すれば死ぬ

4: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 02:46:04.94 ID:NVXHh1TX0
秋なのに暖かくて海水の温度が高いからか

7: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 02:49:19.33 ID:oz3NGYyh0
これが怖くて刺身を食べられない

15: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 02:58:05.02 ID:G9lExMag0
ブリでも兄貴かw
あんまりいないはずなのにw

17: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 02:59:24.88 ID:wus3jNXt0
>>15
天然鰤はたっぷりついてるよw

16: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 02:58:49.90 ID:kS0319yM0
正露丸が効くらしい

21: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 03:03:14.35 ID:UytWi3HO0
昔は酢で殺菌するか一旦冷凍にした後に刺身として食べたものだが最近の人達は美味しい食べ方を売る方も買う方も知らないから困る
何でも釣った魚は旨いもんだと思っているが肉も魚も食べ頃と言うものがあって新しければ良いと言うものでは無い

25: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 03:08:33.75 ID:AZFhuyiG0
>>21
酢締めでアニサキスは死ぬと思ってるなら自分で試してみるといい

22: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 03:03:43.94 ID:u3onCPNQ0
ブリはアニーいるよねえ
見りゃわかるんだから一枚ずつちゃんと確認してワサビ山盛りで食べましょう

26: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 03:09:32.04 ID:oz3NGYyh0
アニサキスって目視できない大きさのやつはいないの?

28: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 03:14:03.47 ID:UNb6UYCx0
>>26
いないと思うよ  それなり 5mmくらいにならないと、そもそもの寄生先である、その魚の内臓から出てこれないでしょ

29: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 03:15:30.73 ID:G9lExMag0
魚種別で寄生率を見るとカツオが
ブッチギリのチャンピョンww
兄貴寄生率が7割くらい
アジ、ヒラメ、タイが続く
ブリは寄生率5%程度のようだ

30: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 03:17:18.13 ID:7jeJ+Ww30
食べざるを得ないときは、よーく見るようにしよう
こんなで手術することになったら馬鹿らしい

67: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 03:56:11.37 ID:iTbu4sua0
変な職人がバイトで作ってるような刺身には本当に気をつけないとね。

特に気をつけなきゃいけないのが天然物の刺身でね。

この人が食ったのは天然物の刺身だと思いますよ。素人が裁くとこうなる。

69: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 03:58:11.78 ID:HHVjfbjz0
アニーについては安物の解凍した刺身のほうが安全という皮肉w

72: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:04:30.09 ID:a2PqPluW0
刺身を食べるのは、ある程度、こんな危険が有るという見本だな
自分で魚を捌く人は知っているけれど、特に腹のあたりは寄生虫だらけ
運が悪かったな

ちなみに、魚は刺身より、煮付けや焼いた方が美味しいと感じるのは俺だけか?

78: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:23:12.71 ID:dgAexY8K0
ぶりしゃぶにして食べればいいのか

79: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:26:04.06 ID:8Jy1yQiR0
内臓から身に兄が移動してた。

鮮度の古い魚を刺身にしてるんだな、このスーパーは。
 

81: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:27:18.54 ID:RdCHZbZJ0
すぐ正露丸飲めよ

82: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:32:49.40 ID:HVH8hZSw0
生で食うなよ 火を通せ

84: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:44:13.85 ID:5HW0gT6T0
さっきアジの刺身食ったばかりなんだがww
なんか腹痛いwww

85: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:46:03.86 ID:UrQlmUdW0
鮮度、栄養で言うなら
取れたてすぐのサバを、
すぐに真空加熱殺菌してるサバ缶の方が安全なんだよな

88: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:48:26.57 ID:tR1lOl4P0
アニーさんは特に海鮮丼は注意してな

90: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:51:10.03 ID:pxoTQsO60
昔はそれほどアニサキスアニサキス言ってなかったよな

何らかの原因があって、こんなに増えてるんだと思うけど、

何なの?

92: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:57:37.16 ID:+L/5YcOp0
>>90
輸送網が発達しすぎたんでね(´・ω・`)?

100: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 05:19:04.79 ID:279DC42u0
>>92
技術の進歩で冷凍しないで送れるようになったのかもしれんな

94: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 04:58:18.92 ID:Vp/9GMlQ0
俺、生保でさ、金欠になったら、近所の川でブラックバスを釣って、
お刺し身にして頂いてるが、やっぱり、寄生虫とかヤバイのかな?

96: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 05:07:11.91 ID:MzSb/05/0
>>94
やばくないよ、生保なら医療費も無料でしょ。なんでもかんでも食っとけ

98: 名無しさん@1周年 2018/11/14(水) 05:12:51.79 ID:q5lshG5R0
>>96
その医療費は俺らが負担すんだぞ 変なこと言うな

1002: ネトウヨにゅーす。(日本):20XX年X月X日 00:00:00 ID:NeKouYo0
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