1: ばーど ★ 2018/08/04(土) 19:23:01.02 ID:CAP_USER9
2018年は7月20日、8月1日と「土用の丑の日」が2回ある。だが近年、日本は歴史的なウナギの不漁なのだという。水産庁によると、今漁期(2017年11月~2018年4月)のニホンウナギの稚魚(シラスウナギ)の国内採捕量は、前年同期より約4割減の8.9トンだ。

しかし街に出れば、1000円を切る格安ウナギがあふれている。これはいったい、なぜなのか?

本誌は、大手チェーンで市販されているウナギ10品目を購入。市販のウナギの蒲焼きをDNA検査し、結果を公表してきた北里大学の吉永龍起准教授(海洋生命科学)にDNA検査してもらった。注目すべきは、「すき家」「なか卯」で販売されていたのが「ヨーロッパウナギ」であることだ。

「ヨーロッパウナギが検出されたのは驚きでした。2009年に、ワシントン条約で輸出規制が開始され、輸入するためには、輸出国の証明書が必要です。自然保護団体のネガティブキャンペーンも増加し、2015年ごろから、日本ではあまり出回らなくなっていましたから」(吉永准教授)

日本も加盟する国際的な自然保護団体・国際自然保護連合の指定によると、ヨーロッパウナギは「絶滅危惧IA類」で、なんとトキより上位のカテゴリーに入る。

「2000年にかけてヨーロッパウナギの稚魚が中国に輸出され、日本に入るルートが確立されると、蒲焼きの価格が急落。一気に庶民的な食べ物になったのです。その結果、ヨーロッパウナギが激減。日本人が食べ尽くしたともいえるのです」(同前)

「すき家」「なか卯」を展開する(株)ゼンショーホールディングスは、本誌にこう説明した。

「昨年はニホンウナギのみでしたが、今年はヨーロッパウナギも取り入れました。ワシントン条約は、商業取引を禁止してはいないと認識しています。仕入れ先は公表していませんが、中国政府が正式に輸入し、養殖、加工したものです」(広報室)

水産庁増殖推進部の担当者が言う。

「ニホンウナギが高騰したので、ヨーロッパウナギが入ってきているのでしょう。ヨーロッパウナギは、EUは輸出を禁止していますが、モロッコ、チュニジアなどアフリカ諸国は、証明書つきで輸出を認めている。違法というわけではありません」

サミットストアで本誌が買った蒲焼きはアメリカウナギだったが、サミット(株)は本誌の取材に「ほかにヨーロッパウナギも扱っており、採取地はモロッコ」(広報室マネージャー)と答えている。絶滅危惧IA類の生物が食卓に並ぶのには、こんなからくりがあった。

(週刊FLASH 2018年8月14日号)

2018年8月3日 21時0分
Smart FLASH
http://news.livedoor.com/article/detail/15110245/

関連スレ
【うなぎ】密輸のヨーロッパウナギ稚魚、中国で半年養殖 ⇒ 日本市場に出荷 土用の丑の日に合わせたのか?
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1533112404/

引用元: ・【うなぎ】「すき家」「なか卯」の格安ウナギは、ヨーロッパウナギ  トキ以上の“絶滅危惧IA類”

(´・ω・`)<話題になってるニュースだよ



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4: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:24:32.43 ID:qiuXVrnn0
そこまでして食べたいか?

6: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:25:02.87 ID:MJEl6osf0
しばらく食わないって選択肢ないの?池沼なの?

7: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:25:38.48 ID:EkZv+tz00
すき家のうな丼食べたらダメってこと?

8: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:26:08.35 ID:RFxD27cD0
養殖したやつか

なら問題ないなっ

10: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:26:39.00 ID:kTQU2Xqr0
すき家たまに行くけど、確かにうな丼注文してる人結構いるんだよな
不思議

17: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:28:49.49 ID:m473Z1t+0
>>10
なにが不思議なの
ときどき注文してるよ

14: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:28:16.75 ID:XXRZXcLV0
絶滅するまで食いつくせぇえええええええ

16: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:28:43.86 ID:XYhVvsZu0
牛丼屋こそ「ほぼうなぎ」で勝負するべきじゃないだろうか?

21: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:31:29.49 ID:x34Oyvkf0
ヤバイ

完全養殖やってるのがバレちゃう

22: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:31:39.69 ID:St4ki9ya0
すき家のうな丼は美味しい。身も大きくて柔らかい。しじみ汁とのセットがおすすめ。

25: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:32:36.82 ID:dEVDLAI60
そんなに貴重なものなら一度食べにいこうかな

26: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:32:37.50 ID:1gOQaQ9p0
吉野家で二枚盛食ったは

28: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:33:32.99 ID:gX4+BCvQ0
専門店以外扱い禁止にしたらいいよ

31: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:35:23.19 ID:dIcZBuzB0
明日食べに行こっと

36: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:36:36.09 ID:AjkkRnHI0
確かに柔らかくて旨かった

38: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:37:29.71 ID:NLZ5rR7i0
中韓も食べてるけど日本は特に昔からウナギ大好きすぎで獲りすぎ
牛丼屋のウナギなんて身も小さいしゴムみたいだし高いわりにはまずい

50: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:42:48.85 ID:KjHk3u210
>>38
すき家はあれを通販サイトでも売ってたからな

40: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:39:03.29 ID:yzrHj0uj0
松屋は扱ってないけど、吉野家とすき家とその他諸々のチェーン店の鰻の中では
すき家が一番好き。
まぁ近くにあればうなととが一番いいんだが。

44: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:40:49.33 ID:2I/Xto6z0
食いつくしてから心配すれば良い

45: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:41:00.43 ID:t7HW5zZ5O
国産は高いから売れなく余ってるて見たが

47: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:41:35.62 ID:7I8mXj0l0
ちゃんとしたウナギだったんだな

48: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:41:50.01 ID:u8nKhq+A0
うなぎ税導入待ったなし

52: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:42:58.79 ID:M0aBJXbW0
欧州の鰻料理なんか、ろくなのないじゃん
日本人に美味しく料理させて食わせろよ

53: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:43:37.24 ID:V1YOtM0e0
食べて絶滅応援!

54: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:43:51.54 ID:e9r4juSv0
そこまでして…食べなきゃいかんかね?ウナギ

55: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:43:57.13 ID:s8JL5h3J0
うなぎ食べるのやめないか?うまいのはうなぎじゃなくて蒲焼のタレなんだよね

75: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:46:50.80 ID:g3JKH41H0
>>55
その蒲焼のタレ作るのにウナギが必要定期

57: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:44:07.74 ID:RFxD27cD0
よーしっ!絶滅する前に食いまくるぞ~っ!

59: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:44:40.93 ID:AhuEMPS30
鰻がだめなら饅を食べればいいじゃない

60: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:44:44.86 ID:FShC/yhI0
ウナギは許可された専門店のみとかにして
それ以外での販売は禁止しろよ!

毎日スーパーに大量に並んでて売れ残って
捨てられるとかもったいない

まあ店長が食ってるんだろうけど

73: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:46:47.73 ID:eZFNfkL30
>>1
確かに、すき家のうなぎは美味しかったが
ヨーロッパ産だとは知らんかった

79: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:47:56.89 ID:43W1nkY40
絶滅危惧種をどんどん蒲焼にして安値で売ります

84: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:48:28.40 ID:d9L9HBQi0
うなぎが旨いのはタレが美味しいからよ
ウナギのタレをご飯にかけたら
何倍も食える

90: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:49:14.34 ID:ch2g36Zd0
お前ら下級国民にはこれで充分

no title

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92: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:49:37.85 ID:4wVxvDZ20
マジレスすると鰻より豚肉の方がスタミナはつく。
昔は豚肉がなかったので鰻を重宝したが、今は逆だ。
 
鰻丼を食うより、豚肉の玉葱炒めや豚のレバニラが最強。
夏バテには効きすぎて笑う。

100: 名無しさん@1周年 2018/08/04(土) 19:53:14.55 ID:GPzw1NtL0
安くて上手ければ食う、そんだけだ

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