1: 荒波φ ★ 2017/12/28(木) 09:47:34.79 ID:CAP_USER
2017年12月24日、韓国・聯合ニュースは「ドゥー・ユー・ノー・キムチ?―フュージョン化したキムチ。やり過ぎか、それとも韓国料理のグローバル化か」というテーマで、外国人向けの韓国土産の実態について報じた。

記事によると、韓国人の食卓に欠かせないキムチが、最近では他の食材や料理と組み合わさって外国で人気を集めているという。「キムチチキン」や「キムチワッフル」のほか、米国最大のショッピングサイトでは「キムチジュース」が販売され話題になったそうだ。

政府出資研究機関の世界キムチ研究所の調べでは、米国、中国、日本、ドイツなど海外の飲食店271カ所のキムチメニューのうち、63種類が「現地料理との融合」で生み出されていたことが分かった。

韓国国内にも、外国人観光客をターゲットにしたキムチ商品がさまざま誕生している。外国人観光客が多く訪れるソウルの明洞(ミョンドン)や南大門(ナンデムン)などで、キムチチョコレート、キムチチップス、キムチのりといった土産が並んでいるのを目にした経験がある人もいるだろう。

しかし、こうした「キムチの変身」には意見もさまざま。「本来の味から懸け離れている」「キムチのイメージを悪化させる」など、キムチの変化を不自然に感じ懸念する声が韓国国内でも上がっているそうだ。キムチのりに関しては「怪食」と表現されることもあるそうで、韓国人の口にも合わないとされる。

一方で、この動きを「独特な試みがキムチのグローバル化の肯定的なシグナルになる」とのポジティブに捉える意見も出ており、世界キムチ研究所のハ・ジェホ所長は「キムチを現地料理に代入する破格的なアプローチが続けば続くほど、キムチに対する固定観念が消える可能性がある」と話している。

では一般の韓国ネットユーザーはこうした「キムチの変身」をどうみているだろうか。記事に寄せられたコメントをみてみると、

「グローバル化はやめた方がいい。おいしければ宣伝しなくても外国人が自ら食べる。何とかして注目してもらおうとしているようにしかみえない」
「韓国人から見ても吐き気がする」
「何も考えずに怪食作りに予算を使うのはやめて」
「韓国人も食べない物をなぜ作って売ってるの?これじゃ印象が悪くなるだけ」

などかなりの言われようだ。

日本の試みを挙げて「少なくとも日本では納豆をチョコレートに入れたり、かき氷に入れたりすることはない。日本を見て学ぶべき。韓国にはクリエイティビティーのかけらもない」と寄せるユーザーも登場。

その他に、韓国の食べ物の未来を危惧して

「目的は『キムチのグローバル化』ではなくて、『おいしいメニューの開発』であるべき」
「それなら韓菓(ハングヮ。韓国伝統の菓子)をかわいらしく華やかに作って宣伝したらどう?フランスのマカロンのように世界中の人に愛されるのでは」

などの対策案も寄せられた。


2017年12月28日(木) 0時50分
http://www.recordchina.co.jp/b237098-s0-c60.html

引用元: ・【韓国】キムチチョコにキムチジュース…韓国の“定番”土産を韓国人はどう思っているのか[12/28]

(´・ω・`)<話題になってるニュースだよ



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4: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:49:12.96 ID:bz6AIDgw
キムチ中毒www

6: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:51:16.86 ID:spsW6xci
例に出てる食品?の中で食えそうなのがキムチチキンだけなんだが?

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:51:53.08 ID:yzFXTMAM
すいませんでしたw
http://www.darumanatto.jp/items/choconatto/

97: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 11:41:00.40 ID:Bl5NxmrR
>>7
納豆かき氷もあるねw

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:52:06.66 ID:1LTihog2
韓国には世界で大人気の味付け海苔があるじゃん

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:52:44.73 ID:dLFOuYV9
>「少なくとも日本では納豆をチョコレートに入れたり、かき氷に入れたりすることはない。日本を見て学ぶべき。

ひょっとして日本大好きなのかっ!

23: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:00:42.13 ID:pe3QZJGg
>>11
つーかチョコ納豆(ドライ納豆をチョコでコーティング)も
かき氷納豆(粉末納豆を混ぜた氷で作ったかき氷)も

あるのにな

12: ◆65537PNPSA 2017/12/28(木) 09:52:47.46 ID:oy3Mpt4T
>韓菓(ハングヮ。韓国伝統の菓子)

本当に伝統なら「韓○」なんて名前にはなってないっていい加減韓国人は気がつけよ

13: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:54:59.29 ID:spsW6xci
>>12
なるほど、日本人に日本の伝統的な菓子は?
と聞いて和菓子とは答えないものな

16: ◆65537PNPSA 2017/12/28(木) 09:57:44.08 ID:oy3Mpt4T
納豆チョコ
no title

納豆かき氷
no title


あるかなと思ったらやっぱりあった

87: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 11:12:04.19 ID:e79cZM0f
>>16
あるに決まってる、と思ったらあったよね。

でもキムチシェイクを売り出した日本のロッテリアは、流石にどうかしていると思った。

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 09:58:48.89 ID:8Q1yqbxc
韓国土産って、人参飴に人参ガムじゃないのか?

少なくとも25年前はキムチより人参の方が有名だった

22: ◆65537PNPSA 2017/12/28(木) 10:00:34.08 ID:oy3Mpt4T
>>18
今は韓国のり
個別包装されてて安くて数が入ってて韓国らしいので職場に買っていくお土産の定番になってる
海苔が嫌いって人はあんまり居ないしね

19: ◆65537PNPSA 2017/12/28(木) 09:59:14.06 ID:oy3Mpt4T
>韓菓(ハングヮ。韓国伝統の菓子)をかわいらしく華やかに作って

こうやって韓国の伝統って消えていったんだろうなぁ

24: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:02:16.26 ID:5x/uaKNL
国のイチオシの料理?が漬物ってありえるの
日本なら沢庵を欧米ならピクルスをイチオシしてるようなもんだよな笑

31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:08:20.57 ID:spsW6xci
>>24
京都出身として千枚漬けは国の代表でも行けると信じてる
外国人に受けるとは思わんが

34: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:10:30.90 ID:DWEQxMi8
>>31
WBS ワールドビジネスサテライト
ヒットの順番

大根や白菜が旬を迎え、1年で最も売れる12月に向け、漬物業界は勝負の時期に突入します。

漬物 売上ランキング ベスト10
(全国スーパー販売実績9/9~10/6 日経POSデータ)
1位 東海漬物 こくうまキムチ320g
2位 ピックルスコーポレーション ご飯がススムキムチ
3位 東海漬物 きゅうりのキューちゃん
4位 美山 イチオシキムチ
5位 フードレーベル 牛角 韓国直送キムチ400g
6位 東海漬物 プチこくうま 小分け2パック 
7位 マルハチ 若もぎ小茄子
8位 秋元食品 ふぞろいのきゅうりぬか漬3本
9位 岩下食品 岩下の新生姜100g
10位 徳山物産 鶴橋キムチ
http://ameblo.jp/e-f...try-11648377470.html

普通の日本人はキムチ大好きだからね?

36: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:13:39.94 ID:spsW6xci
>>34
スーパーで漬物を買う感覚がわからないw

41: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:15:57.17 ID:uTSwij0E
>>34
こくうま美味いもんな
ごはんがススムは嫌いだが売れてんだな
どっちも国産だが

28: <丶`∀´> 2017/12/28(木) 10:05:58.75 ID:VT0W9aaJ
キムチカクテルというのも存在しているハズだが(笑)

33: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:08:50.95 ID:uXckvP84
>>28
キムチの化粧品ってのもあった気がする

32: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:08:35.91 ID:I8MZaUSa
とりま、一旦キムチから離れろ
高麗人参使った健康志向系のがまだ発展の余地がある

40: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:15:48.01 ID:I4LYxH+i
日本だとすげえ種類のキットカットが訪日外国人観光旅行者に人気だけど
韓国ではキムチキットカットだけなんだろな

61: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:31:56.68 ID:7rsPQwRv
想像できない
ってかしたくない
もちろん食べるわけない

62: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:32:07.41 ID:Utk9Gtwh
ドゥーユーノウ キムチカクテル?

no title

99: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 11:45:47.93 ID:O1sEsUuF
>>62
ブラッディーマリーだっけか、
アレに激辛さと生臭さを足した感じかな?

64: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:32:48.56 ID:uDviEK1R
キムチジュースw・・・マズそう(>_<)

69: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 10:37:25.10 ID:8lratSSN
>>64
濃縮還元120%「KIM ジュース」

74: <丶`∀´> 2017/12/28(木) 10:41:21.66 ID:VT0W9aaJ
>>64
アメリカで売ってるキムチジュースってパーティーグッヅのアイテムとして利用されてるんじゃなかったかな
日本で言えば青汁、罰ゲーム的ななにか(笑)

98: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/12/28(木) 11:45:28.39 ID:9QCyIkNr
韓国のみならず各国で自国の名産を使った色々な料理はあるけどそれでも一応味はそれなりに考えてるのが殆どだけど韓国の場合はもはや手当たり次第と言うかキムチが入ってればなんでもよくなってそう

1002: ネトウヨにゅーす。(日本):20XX年X月X日 00:00:00 ID:NeKouYo0
(´・ω・`)<おすすめ記事だよ



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