1: ■忍法帖【Lv=11,いっかくうさぎ,4gP】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb 2017/10/03(火)13:30:34 ID:???

『ランセット』といえば、医学界では知らない人のいない権威ある医学雑誌である。そのオンライン版に掲載された論文が話題を呼んでいる。

要点をいうと、「炭水化物の摂取量が多いほど死亡リスクが高まり、脂質の摂取が多いほど死亡率が低下する」という内容。
「脂質をなるべく減らしましょう」という日本の従来の健康常識を真っ向から覆す研究報告であり、波紋を呼んでいるのだ。

この論文の内容と意義などについて、『江部康二の糖質制限革命』の著者・江部康二氏に解説してもらった。
糖質を取り過ぎると死亡リスクが高まる


『江部康二の糖質制限革命』(書影をクリックすると、アマゾンのサイトにジャンプします)
「炭水化物の摂取増加で死亡リスク上昇」という論文が、『ランセット』のオンライン版(2017年8月29日)に掲載され、
医学界で話題を呼んでいます。ちなみに『ランセット』というのは、世界で最も権威ある医学雑誌の一つです。
ここに掲載されることは、医学界ではかなりインパクトが大きいことなのです。

なお、炭水化物は「糖質+食物繊維」ですから、「糖質の摂取増加で死亡リスク上昇」と言い換えてももいいでしょう。

このことは一般の人には衝撃的かもしれませんが、糖質制限食を推進してきた私からしますと、「日頃の主張がとうとう証明された」という印象です。

やはりわれわれの仲間で湿潤療法の創始者として有名な夏井睦医師が2013年に『炭水化物が人類を滅ぼす』(光文社新書)と
いう本を出しベストセラーになりましたが、まさに正鵠を射ていたといえます。

(以下略)

東洋経済/10月3日
http://toyokeizai.net/articles/-/190605?utm_source=Twitter&utm_medium=social&utm_campaign=auto

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 75◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1504129238/

引用元: ・【健康】「糖質制限」論争に幕?一流医学誌に衝撃論文 ~「炭水化物は危険、脂質は安全」の波紋 [H29/10/3]

(´・ω・`)<話題になってるニュースだよ



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2: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)13:35:11 ID:mBR
要は何事もほどぼどにしとけって話

3: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)13:36:58 ID:DmQ
玄米最強!

4: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)13:38:04 ID:v8d
それならなんで日本人は長寿なのか

5: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:01:43 ID:Mmg
>>4
食料品の物価高くて少食でデブが少ない
糖質の割合じゃなく量が問題なんだろ

6: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:07:26 ID:HDP
>>4
>それならなんで日本人は長寿なのか

本来死んでるはずの人間を、医学でムリヤリ生かしてるから。
「寝たきり老人」も長寿にカウントされるわけだからな。

7: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:08:20 ID:eb5
>>6
健康寿命も世界一レベルだけど?

8: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:18:18 ID:qdR
大昔に家森幸男が世界の長寿村を巡って取材した本が人気になったが
どこもバランスよく食べているということだったな
健康に関して極端なことを言う奴は信用しない方がいい

9: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:22:26 ID:N59
総合的な食習慣の違いに比べれば部分的な制限なんてあまり意味がない気がするな

10: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:23:33 ID:4Z2
筋トレしてればそこまで食事に気を使う必要などない

11: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:31:01 ID:PhV
こういう記事を読むと、炭水化物ゼロを目標にする極端な人が増えるんだろうけど
標準体重圏に入ってれば、そもそも糖質制限なんてする必要ないんだけどな
糖質制限やりすぎると、脳が働かなくて認知症みたいな症状が出るって報告もあるだろ

12: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:39:09 ID:pOu
数年すればまたひっくり返るんだよこういうのは
いつものこと

13: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:43:35 ID:dy9
673名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/03(火) 13:21:12.40ID:/1B47xdm
「まずこの論文には、30%未満の糖質制限食をしたグループは、登場していません。

この論文はあくまでも、糖質制限といっても総摂取エネルギーの35.2~42.8%を、
炭水化物から摂取しているグループにおける話です。
これだけの摂取量だと、
低炭水化物食(糖質制限食)の研究というには相応しくないと思います。

すなわち、30%未満の糖質制限食グループに関する研究は行われていないのですから、
『糖質制限食で総死亡率やがん死亡率が増える』という根拠には全くなりません。

ちなみに、ADAは130g/日以下、2000kcal/日で26%以下を糖質制限の定義としており、
「Annals of Internal medicine」のこの論文は、それに当てはまりませんので、
そもそも糖質制限食の論文ではないということになります。

まして、高雄病院のスーパー糖質制限食のように
総摂取エネルギーの12%を糖質から摂取しているグループは、
この論文のどこにも登場しないので、比較不能です。
つまり、高雄病院流のスーパー糖質制限食を実践している人においては、
この論文は全く参考になりません。」


江部の過去の発言に従うなら
摂りすぎ(60.8%以上)はよくないという研究は
スーパー糖質制限はもちろん通常の糖質制限にも関係のない話ということになるはずだが

34: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)17:25:56 ID:zSe
>>13
早速論文の中身はそっちのけでブログにのっけてる。
その文章でも貼り付けてやりたい。のらないだろうけどw

14: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:43:45 ID:qgu
糖質制限言うてるけど食った分動けばいいのと違うか?

15: ツチノコ狩り 2017/10/03(火)14:46:31 ID:7Ju
脳「糖質無いと働けんがな」

16: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)14:58:45 ID:cDG
肥満が社会問題の国が喜びそうな駄文だな
脂まみれの肉食万歳ってか?

某腐れ辛子漬けが食うほど健康に良いってのと同レベル

17: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)15:06:56 ID:EQP
脂肪を分解して糖分へ変換するから脳は問題ない

18: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)15:08:04 ID:d9p
脳みそが必要としているのは「ブドウ糖」

19: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)15:10:11 ID:7Uy
炭水化物ダメ
脂質ダメ
蛋白質ダメ
塩分ダメ

もう餓死が1番健康だな。

20: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)15:19:01 ID:BuX
>>19
霞「僕をお食べ」

21: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)15:40:58 ID:JuV
>>19
即身仏!!

30: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)16:27:25 ID:eb5
>>19
普通の日本人はタンパク質過剰ってまずいないから、
タンパク質は十分摂るようにした方がよい。

とはいえ、肉の過剰摂取はそれはそれで問題なので、
納豆とか魚とか、野菜ならブロッコリーを多めに摂るのがよい。

23: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)15:45:01 ID:hAg
健康?

好き嫌いせず何でも食え
種類を固定するな
食いすぎるな

以上

26: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)16:10:23 ID:w25
油は体が拒絶する

28: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)16:21:13 ID:vHX
>>26
胸焼けするよね

27: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)16:16:50 ID:BuX
子供 「美味しい!これ本当にペヤングなの!?」
母親 「まぁ、この子が自分からペヤングを食べるなんて…」
山岡 「これが本来のペヤングの味なんです」
谷村 「いつも食べているペヤングの味とは雲泥の差だ」
三谷 「ソースが鶏ガラの香りと混ざって、とっても香ばしいわぁ!」
荒川 「インスタント焼きそば特有の嫌味な匂いがちっとも無いのよ!」
栗子 「キャベツがシャッキリポン(ry」
中松 「しかしよぅ、山岡の旦那。これは市販のペヤングとは全く別物だぜ?一体どんな魔法を使ったんだ?」
山岡 「魔法なんかじゃありませんよ、中松警部。
    商品に入っている即席麺は使わず、無農薬栽培の安全な国産小麦粉を使って麺を打ち直しました。
    更に、ソースも付属の液体ソースは使わず、野菜や香辛料を独自に調合した、本物のソースを使っています」
富井 「ひええ、たかがペヤングに、そんなにお金と手間をかけるとは…!」
大原 「いやはや、何と贅沢な…」
山岡 「ペヤングは、手間隙と金を惜しまなければ、本当に美味くなるものなんだ。
    だけど、殆どの人はその手間と金を惜しんで水道水を沸かしたお湯だけで食べている。
    だから本当の美味さを知らないんだ。嘆かわしい事だよ」
小泉 「ふむ…確かに、即席麺や粉末スープは、人口のまがい物といった感じがするからなぁ」
山岡 「油で揚げた即席麺は(中略)というくらい危険なんだ。
    例えば、この成分表示表を見て欲しい。(中略)これらは全て、1日1トン摂取すると死に至ると言われている」
三谷 「何ですって!そんな危ないものがペヤングに入っているの!?」
山岡 「それだけじゃない、ここに書いてある(中略)これもやはり、1日にプール一杯分摂取すれば確実に死ぬね」
富井 「こんな危険なものを、どうして売る事ができるんだ!?取り締まるべきだろう!?」
山岡 「それは、厚生労働省の怠慢が原因なんですよ。(中略)この国の政治家はどうかしているとしか思えない」
栗子 「私達は、知らず知らずのうちに、猛毒と同じ様なものを食べさせられていたのね…」
母親 「でも、このペヤングなら、安心して家族に食べさせる事ができますわ」
子供 「うん、僕、このペヤングなら毎日でも平気だよ!」

29: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)16:25:17 ID:UJX
炭水化物と脂肪と塩分のコンボが一番悪い

32: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)17:02:19 ID:cUq
消化された糖質は全て一旦内臓脂肪に蓄えられるんだよね

33: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)17:16:20 ID:JuV
>>32
ないないw
余剰分が脂肪になるんよ
グリコーゲンって知ってる?

31: 名無しさん@おーぷん 2017/10/03(火)16:35:45 ID:twD
ラーメンライス、サイコー!!

1002: ネトウヨにゅーす。(日本):20XX年X月X日 00:00:00 ID:NeKouYo0
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