引用元: ・【日韓】韓国と日本、食べ物ばかりは“ともだち” [H27/12/13]

1: ◆qQDmM1OH5Q46 2015/12/13(日)18:24:56 ID:???
国立民俗博物館「飯床之交(食卓での交わり)」展
 10月から韓国と日本のテレビで放映中の日本ドラマ「孤独のグルメ」シーズン5の初回は、
東京郊外の韓国料理店探訪から始まる。 主人公のインテリア事業家 井之頭五郎(松重豊)は肉屋で
「野生の日本人になりたい」と独白しカルビ、サムギョプサル、キムチをバクバク食べてしまう。
焼き網で焼いたサムギョプサルを美味そう噛む五郎の幸せそうな表情から
今の韓国と日本の国民間の情緒的な壁は見られない。
慰安婦など過去事難題で長く葛藤を続けているが、
両国国民共通の食べ物になったラーメン、ヤキニク、キムチなどに見られるように
食べ物に関する限り韓国と日本は過去のいつにもまして強い縁を結んでいるのが現実だ。

前世紀以来、一層近づいた
両国の食卓のあれこれを織り交ぜ
飲食嗜好が入り乱れて互いに影響
ラーメンなどの流入後、土着化した食べ物も

 5日からソウル国立民俗博物館で始まった韓日修交50周年特別展「飯床之交(食卓の交流)」展は、
両国の味の営みのあれこれを多彩な料理で見せる。
「両国の料理を実際に食堂で食べているような感じを与える」というプランナー の
キム・チャンホ学芸士の言葉通り、両国の料理の好みが混じった食堂、スーパーの風景の中を展示は流れる。

続き Yahoo!ニュース/ハンギョレ新聞 12月9日(水)7時53分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151209-00022730-hankyoreh-kr

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 33◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1449331952/299

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2: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:25:52 ID:UqW
かんこくはともだちだから

これからもなかよくね!

3: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:27:27 ID:TqB
孤独のグルメって一挙に人気を得たらしいが
その人気を一気に潰すつもりなのか。

4: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:27:47 ID:xrj
単なるドラマだろ

5: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:28:36 ID:OJp
孤独のグルメを見てると腹が減って仕方がない

6: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:29:32 ID:fUA
ラーメン朝鮮関係ないだろ。

7: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:30:38 ID:DgA
サムギョプサルだけは認める

8: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:31:51 ID:9HJ
辛いものは苦手なんで、キムチは無理

9: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:32:08 ID:Gxd
大腸菌糞まみれなくせにごり押ししてくるから汚れるし健康にも悪い
近づくな
ドラマで妄想ごり押ししても、もう誰も共感しません。

10: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:33:06 ID:trC
納豆にネギとキムチを加えると最強の健康食になる

11: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:37:56 ID:Aau
キムチしかないくせに
キムチも反日韓国のイメージで胸くそ悪くなった
何一つ接点ない

12: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:43:03 ID:BZK
11月の、日韓首脳会談の後に、安倍さんが利用した焼肉屋の部屋に、なぜか日本語で
『安倍首相の部屋』のフダが掛けられ、安倍さんが食べた焼き肉料理と全く同じ料理が
『安倍首相コース』として登場し、人気になっているそうで……
商魂逞しいのは中国人だけじゃ、無かったんですね……

18: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:51:40 ID:1l0
>>12
商魂逞しいのはいいが、反日が国是の国で、何故安倍さんの部屋が人気なのかが解らない。
韓国みたいに幼稚園から反日を刷り込まれてない日本でも、韓国料理屋へ行く奴は居ても、
パク・クネ大統領の部屋って触れ込みで人気になる事ってないと思うんだが。

20: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:54:00 ID:kKI
>>18
毎度おなじみの「日本人になりたいニダ」心理じゃないのかな
韓国人になりたいって日本人はいないでしょ

23: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:04:17 ID:1l0
>>15
朝鮮は長らく清の属国で、塩は清国の専売品であり自由に作れなかったので、塩は貴重品だった。
なので、キムチは塩漬けではなく乳酸菌発酵の漬物。
唐辛子は秀吉軍が手足指の凍傷防止の為に持ち込んだ物が定着した、謂わば迂回輸入品。
それまでのキムチは素材の色そのままの白キムチだったとか。
今でも物資不足の北朝鮮では、キムチと言えばこの白キムチらしい。
つーか、日本でも昔売ってた朝鮮漬けはこっちであり、唐辛子は所々に混ざっててピリッとするだけだった。

>>20-21
嫌ってるクセにすり寄るっていうのが、もう気持ち悪過ぎる。

21: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:01:26 ID:Mzt
>>18
「他国の首相が利用出来たレベルの安全なお店」ってだけでかなりのアピールポイントじゃないかな…
安倍さんだからそこまで高価じゃないだろうし

13: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:44:20 ID:IIz
ラーメンって韓国はインスタント麺しかなくないか?
焼肉なんて人類が火を使い始めて最初にやるもんだろ。
しかも、あっちの焼き肉ははさみで切ったり同じものとは
思えない点が多い。
キムチは料理といえるのか?
この程度の共通点しかないのなら、日本料理は
中華料理と同じものだと言ってるのと変わらないだろう。

国立民俗学博物館って最近この手の催し多くないか?
妙なのに汚染されてるんじゃないかと心配になる。

15: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:48:15 ID:Bzv
トウガラシが伝わる前は単なる塩漬けと聞いたけどな
庶民にはトウガラシさえも貴重だったんだろ

16: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:48:25 ID:kKI
全然ともだちじゃないだろ
すり寄ってくんなよ

17: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:50:10 ID:CQQ
韓国人からもらった自家製キムチは美味しかったよ
市販のものとは全然違うんだな

19: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)18:52:50 ID:M5T
韓国食?あり得ないなww闇歴史としてディスクぐらいには焼いといてやるさw

22: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:03:36 ID:gMU
そこでキョ<丶`∀´>チキンですよ
日韓の架け橋的なお店になるといいですね

【中央日報】韓国外食ブランド「キョ<丶`∀´>チキン」日本進出…六本木に1号店オープン [H27/12/11]
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1449826761/

24: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:06:35 ID:Ehr
へぇ~キムチの起源は日本だったんだね
じゃあ、臭いとかバカにできないね

27: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:17:25 ID:IIz
>>24
劣化コピーだから馬鹿にされてるんじゃないの?
もしくは何でもないものをさも高尚なもののように
自慢するからとか。

28: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:20:49 ID:1l0
>>24
キムチは元々朝鮮半島に存在していた。
しかし、それは今のような真っ赤な消化器官破壊兵器ではなかった。

25: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:13:57 ID:YUo
~だけは認める
ただし、国産に限る

<丶`∀´>工作員がよく使うフレーズ
日本人がこんな手にひっかかるかよ、糞<丶`∀´>www

「少女時代は●●だけは認める」「karaは~」  極めて分かりやすいよね、この手の書き込み
http://www.logsoku.com/r/2ch.net/news/1298966881/

26: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:16:03 ID:dLk
<丶`∀´>流はイラネ
キムチは嫌いじゃないがw

29: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:22:32 ID:zEG
大昔、日本に朝鮮からの渡来人が入って来ているわけだし、食文化に共通点があってもおかしくはない

30: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:34:07 ID:3wT
韓国の料理だからという理由だけで嫌いはせんけど
韓国海苔とかも無理やったで
高級海苔とか書いてあるのに穴ボコだらけやったし

31: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:43:23 ID:4S6
秀吉の朝鮮出兵で食文化を破壊されたくせに良く言うわ(w

32: ワルキューレ◆iYi...i.lI 2015/12/13(日)19:45:53 ID:48w
衛生観念なさすぎて無理

33: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:51:58 ID:fi9
漬物にニンニクいれたり海苔に胡麻油塗ったり完全に素材を殺すやり方
腐りかけの物食う方法と考える

34: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:53:10 ID:60u
年一食えばいいくらいだわ>キムチ

35: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:55:19 ID:VR8
食べ物も友達じゃないと思う。
なんでも自分の床の方が起源だとか言い張るし。

36: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)19:56:33 ID:W24
韓国には敵などいない
韓国には友達ばかり
みんなと仲良し

41: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)20:18:50 ID:jG9
カレーを敵性言語扱いしなかった日本海軍と同じだな
別に珍しい事でもない

42: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)20:20:43 ID:3wT
韓国製のお菓子も避けたほうが良いかもしれん
ハイチュウのパクリみたいのも、くっそ不味かった

43: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)20:20:48 ID:n7k
間違えたらいけない事は
古代朝鮮人と現生朝鮮人は別物だという事
高麗ぐらいから違うでしょw

47: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)21:10:41 ID:3Vb
>>43
新羅の後半からだよ、
元々半島は扶余・倭・漢・加羅の民族が住んでたんだけど新羅に穢族(ツングース系民族)
が流入していつの間にか新羅を乗っ取ってしまった、でその新羅が半島を南側に征服して
高句麗や百済を滅ぼした、そのころに民族が変わってる。
多くの高句麗や百済の人たちは日本に逃げてきて日本に帰化してる
関東に帰化した高句麗人を開拓民として大量に移住させた記録がちゃんと残ってる
それがいわゆる高麗郷で、高麗王若光が朝廷からそこの長に任命されてる。

46: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)20:58:58 ID:hTg
なぜ焼肉の本場は韓国と言われるのかが分からない

49: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)21:14:01 ID:3Vb
>>46
元々肉を小片に切ってあぶって食べるのは日本の食い方で
韓国の焼肉は野菜などと一緒に炒めたものだからね、日本では
鍬焼き鋤焼きなどといって、農機具を使って野鳥や猪なんかの肉を焼いて食べていたし
また牛肉も赤斑牛だけは食ってもいいとされて養生肉(一種の薬)として
味噌に漬けた物を炭火で網焼きにして食べていた、このあたりが今の焼肉のルーツ
今韓国風の焼肉とされているのは、タレが韓国風なだけ。

48: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)21:13:47 ID:YYC
日本風にアレンジされたキムチというか、キムチ風の浅漬けは好きだがせいぜいそれぐらいだな

50: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)21:15:12 ID:3Vb
>>48
朝鮮冷麺は冷やし中華よりは好き。

44: 名無しさん@おーぷん 2015/12/13(日)20:31:58 ID:fFH
衛生観念を共有してないから無理

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