シャケ弁当がサーモントラウト弁当に?――。メニューと異なる食材を使う「虚偽表示」問題で、消費者庁がつくったガイドライン案が波紋を広げている。再発防止に向けて食材名の表示を厳格化したが、現場の意見を聞かずに急ごしらえしたため、外食業界は「混乱を招きかねない」と反発している。
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1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★:2014/01/19(日) 18:33:05.32 ID:???0
★シャケ弁→サーモントラウト弁? 食材表示厳格化で波紋
2014年1月19日11時29分

シャケ弁当がサーモントラウト弁当に?――。メニューと異なる食材を使う「虚偽表示」問題で、
消費者庁がつくったガイドライン案が波紋を広げている。再発防止に向けて食材名の表示を
厳格化したが、現場の意見を聞かずに急ごしらえしたため、外食業界は「混乱を招きかねない」
と反発している。

景品表示法は、実際より著しく良いものだと装って間違った認識を与えることを禁じている。
しかし、これまでは具体的な基準が明確でなく、虚偽表示問題につながった。このため、
消費者庁は同法のガイドライン案で、メニューに食材名をより正確に表示することを打ち出した。

森雅子消費者相は16日、「食材偽装問題を受け、消費者の間に表示への疑念がある。ガ
イドラインで定めることはしっかり守ってもらいたい」と強調した。

http://www.asahi.com/articles/ASG1J5G31G1JULFA01R.html
どんなメニュー表示だと「虚偽表示」になるか

http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20140116004664_comm.jpg
1_1



2:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:33:43.74 ID:xpr7CSWs0
千葉浦安ディズニーランド



3:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:34:09.44 ID:wnW1fCrc0
サーモントラウとトはますだからな



4:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:34:14.37 ID:QuBIDUP+0
本物のシャケ使えば解決じゃね?



5:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:34:31.00 ID:lvwcicRL0
マス弁って書けばいいだけ。
サケ弁なのは偽装なのは間違いない。



7:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:34:40.50 ID:PfTV7tbd0
ニジマス弁当でええやん



34:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:39:53.48 ID:yF0IVsuw0
>>7
賛成

鮭じゃないものを鮭と詐称して売ってるのは詐欺・犯罪
ガイドライン制定以前に遡って、購入者に賠償に応じるべきだろう

ニジマス弁当と表記が変わっても食うものが変わるわけではなし
何の問題があるというのだろうか?



8:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:34:43.91 ID:A8we7aPc0
シャケなベイビー



36:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:39:57.01 ID:U9us240l0
>>8
ちょっとワロタw



118:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:48:21.74 ID:NnVBmQPqP
>>8
それいくら?



9:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:35:22.76 ID:KoGNmnWO0
これは正直に表記すべきだろ。
メインなんだし。嘘は遺憾。



10:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:35:36.90 ID:KNOPgedQO
シャケのサーモントラウトって別物なの?
日本にはどっちがいるの?



26:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:38:35.43 ID:KqTdaDQT0
>>10
鮭 = 主に白鮭
サーモントラウト = スチールヘッド(ニジマスが降海して川に戻ってきたやつ)

後者は稀だけど、どっちも日本にいる



11:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:36:06.01 ID:VVwVvAIm0
「シャケっぽい弁当」



12:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:36:13.48 ID:VOdBRx2v0
鮭風弁当



13:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:36:19.03 ID:HTVjkp2F0
シャケ的な弁当



15:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:36:47.36 ID:M+GHMTPn0
今までが甘かっただけ
口に入るもんなんだから徹底的に厳格化しろ



16:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:36:49.44 ID:VQSC3coI0
シャケ?弁でいいよ、もう



17:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:37:10.45 ID:DXedvis80
>>1
えええ
冷凍でも「鮮魚」でいいんだ。



18:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:37:20.23 ID:Tt7zZIVOP
サケ科弁当



19:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:37:40.63 ID:MU3ahaT40
シャケのようなもの弁当



21:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:38:07.32 ID:iIsrOi570
シャケ?ニジマス弁当ですけど。


にしろ



22:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:38:24.65 ID:VOdBRx2v0
魚弁鮭風



24:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:38:26.44 ID:HvMYkaVX0
罰則をキチンと設けろよ
現状やったもの勝ちじゃねーか
集団訴訟されて企業に数億単位の賠償金支払いを命じられなければ無くならない



25:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:38:29.22 ID:xZi3Z7ND0
高齢の人がホカホカ弁当屋で
「サーモントラウト弁当1つ!」

なんて、しゃけべんだろ



27:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:38:54.58 ID:g2Q4P/dCP
千葉ディズニーランドに今のうちに変更したほうがいいんじゃないのか?


そのうち飛び火するぞ



59:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:41:55.92 ID:HOPDd65Z0
>>27
東京(湾)ディズニーランドだから問題なし

ららぽーとも、東京ベイららぽーとだから



84:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:43:46.38 ID:o8kndypm0
赤色魚でいいよ

>>59
そしたら川崎辺りも東京付けないとおかしいよな



99:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:45:28.65 ID:g2Q4P/dCP
>>59
じゃあさっさと(湾)を修正してつけろよ



69:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:42:47.42 ID:1TPkQhcV0
>>27
飛び火する前にディズニーの力で飛び地になりそう



30:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:39:12.39 ID:lCSkfKGpO
まぁマスだしな



31:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:39:44.19 ID:kVvUo/l20
マス便一丁



32:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:39:46.29 ID:HOPDd65Z0
シャケ弁 より ニジマス弁のほうが高級っぽいじゃん



33:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:39:52.65 ID:XyoAAEIj0
フグ田サーモントラウトさん



35:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:39:54.39 ID:UZrnrGy/0
サーモントラウトと人工いくらによる親子丼とかになるのかね



38:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:02.45 ID:ThfRJyno0
ノリ弁当って正直、というより謙虚だよな
フライが主役でもいいのに



54:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:41:21.14 ID:o8kndypm0
>>38
のり弁に乗ってるオカズは地域それぞれだからな
白身魚のフライとは限らんぜよ



40:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:03.68 ID:ndhPfDHJO
サーモン→海に行った奴
トラウト→海に行かなかった奴
サーモントラウト→??
こんなイメージ



41:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:16.73 ID:0PTB8AAW0
おさかな弁当でいいじゃん



42:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:21.53 ID:q0OEIOdT0
シャケ弁(仮)



43:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:21.60 ID:IlHIBmqG0
メロンパンとかも酷いよな
いつも裏切られる



44:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:23.64 ID:SytGaCLc0
むしろ鱒弁当のが売れそうだけど
やっすい弁当に鮭が入ってるなんて誰も思ってないし



45:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:29.85 ID:CfAvHLI30
あとは、紛らわしい通称名も変えて欲しいよね。

ぶなしめし→ひらたけ
ししゃも→からふとししゃも(かぺりん)

みたいな感じで、出来るだけまともにしてほしいわ。



46:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:30.21 ID:yL6bY9tB0
アホだろこれ
消費者はわかっててシャケ弁として買ってるわけで



47:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:34.75 ID:1TPkQhcV0
ややシャケ弁、いっそシャケ弁、シャケ弁みたいな、シャケ弁と呼ばれたい
シャケ弁といっていた時期もありました、シャケ弁いうたらいかんのか

何でもいいからこれから選べ



48:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:39.34 ID:SoQ5C+6y0
手打ちうどん

機械打ちうどん



49:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:52.14 ID:CsH2aXOX0
なしゃけない話だな



50:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:40:59.75 ID:qMGzP4vp0
回転寿司が ↓



51:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:41:02.16 ID:2iuz5w330
シャケ、サケ

どっちかが鮭で
どっちかが鮭っぽい魚ってことに
すればいいじゃん。



53:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:41:07.70 ID:4c+Z8WUw0
サモトラ丼一丁!



56:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:41:49.66 ID:/YFvTR/X0
>現場の意見を聞かずに急ごしらえしたため、外食業界は「混乱を招きかねない」と反発している。

今まで現場に任せてたら大規模食品偽装とかユッケ生レバーみたいなことになったからお上が手を入れに来たんだろうが。



58:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:41:52.68 ID:RjOl5bIG0
厳密だとは思うけど
うまそうに聞こえないんだが・・・



60:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:42:06.67 ID:qlg42Dbq0
シャケではないからなぁ。



61:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:42:09.57 ID:bBKaymu/0
焼き魚弁当でいいじゃん
塩鮭はソルテイドサーモントラウトでいい
ばば、じじは意味不だろうな



63:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:42:30.84 ID:6UVaIzzZ0
「このサーモントラウトのマヨネーズ風調味料焼き弁当下さい」



64:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:42:31.47 ID:pwjJFbAi0
歴史的な認められているものとか、比喩表現とか、ある程度の共通の認識のあるものだったら別に良いんでない?
まあ、シャケ弁なら「※サーモントラウト使用」ぐらい書いとくぐらいで。



67:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:42:42.90 ID:Q/NxRQbs0
江戸前寿司は



83:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:43:39.42 ID:IlHIBmqG0
>>67
それ言ったら丸亀製麺も



74:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:43:10.10 ID:K5ShhJXv0
そのまえに支那を中国と書くのを止めさせてCHINAと書かせろ
中国地方産が被害喰らいまくりだぞ



85:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:43:48.83 ID:Eo66Ixoni
レインボートラウトなんだからレインボー弁でいいだろ。



86:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:43:53.38 ID:eTwD3KVa0
シャケ弁当(サーモントラウト)

でいいじゃん



87:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:44:00.93 ID:6078okLb0
淘汰ばかりで
自浄作用が働かなかった結果です



89:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:44:04.96 ID:yQvOoSMu0
トラウトサーモンだろ?
何でわざわざ言いにくいようにひっくり返す?
そんなに鮭って言いたいのか?



104:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:46:27.80 ID:LbwhwXnu0
食材はごまかしたらいけないよねw
料理名はオッケー

「きつねうどん」が成り立たない



106:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:46:51.74 ID:4CjRigNN0
回転すしなんかどうなるんだろ



119:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:48:28.45 ID:DXedvis80
>>106
回転寿司なのに、ほとんど皿が回ってない店あるよね。

あれはちょっと萎える(´・ω・`)詐欺だ



138:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:51:13.99 ID:SoQ5C+6y0
>>106
確かに回転寿司は熱帯魚みたいなのを鯛と売ってるしそんなのばっかりだよね



113:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:47:38.11 ID:oL9Gclvw0
くだらねーw
品質表示が問題なら原材料表記で対応できるだろ。
役人が馬鹿なのは消費者が馬鹿すぎるせいだな。



115:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:47:47.82 ID:4fn3z4nM0
つうことは吉野家の牛鮭定食もアウトだな。

謎肉謎魚定食で!



117:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:48:20.18 ID:nPBQ7nL70
>外食業界は「混乱を招きかねない」 と反発している
混乱を引き起こしてるのはおまいらだろw



122:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:48:55.36 ID:oZ9cuooJ0
いいな、名前は正確につけないと

勝手都合思い込みで良いなら中国朝鮮キラキラと変わらない



123:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:48:57.13 ID:pwjJFbAi0
問題になりそうな表示を探そうぜ

シャケ弁 → 鮭じゃないだろサーモントラウト弁当だろ
桜鍋 → 桜なんか入ってないだろ馬肉鍋だろ
鯛焼き → 鯛なんて入ってないだろ鯛の形をした大判焼きだろ
どら焼き → 銅鑼なんて入ってないだろ丸い形をした大判焼きだろ



149:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:52:06.81 ID:hhbucL6H0
>>123
下3つは無理だな

桜肉って呼び方は普通にある。虚偽ではない
他の二つは形状を表しているものだから食品の名前にこじつけるのは厳しい



125:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:49:15.20 ID:xfXVofAn0
回転寿司は代用品だらけだからな。
厳格化したらすごいことになる。



131:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:50:05.77 ID:1o0GkCgk0
>>125
聞いたこともない魚の名前で気絶



134:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:50:35.98 ID:XWthPbTW0
別にマス弁でもいいよ。値段と味がバランスとれてれば。マスをサケと
表示するほうがむしろ変だったろ。



136:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:50:52.36 ID:fizsQrBI0
サーモントラウトまずいんだよ!
本物の鮭を使ってくれ



141:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:51:33.40 ID:2Ld8QPqi0
「インスタントのソース焼きそばは焼いてない」問題はどうなった



145:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:51:49.58 ID:Um1O3DXI0
サーモントラウト弁(旧シャケ弁)



146:名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:51:53.70 ID:SvPT5x5p0
鱒・サーモントラウト等鮭以外使用→シャケ弁
紅鮭使用               →真・シャケ弁1
白鮭使用               →真・シャケ弁2
その他の鮭使用           →真・シャケ弁3
これでいいんじゃない?



【社会】シャケ弁→サーモントラウト弁? 食材表示厳格化で波紋
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390123985/

1002: ネトウヨにゅーす。(日本):20XX年X月X日 00:00:00 ID:NeKouYo0
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