ロンドンには多くの日本食店があり、すしや天ぷらは既にイタリア料理や中華料理、インド料理に続く外食の市民権を得ているが、ラーメンは長年無名の存在だった。
そんな中、昨年3月以降、ロンドン一の繁華街ソーホーと周辺に4軒の専門店が次々に開業した。

 昨年6月に開店した「トンコツ」は豚骨ラーメン(11ポンド=約1500円)を中心に、しょうゆ、みそなどのラーメンのほか、ギョーザや酒類を提供する。

77:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:01:53.64 ID:0Pf5tzH00
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【グルメ】今、ロンドンが日本式ラーメンが人気で激戦区に 「究極のファストフード」と英メディアも後押し

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1361098353/

1:しいたけφ ★:2013/02/17(日) 19:52:33.58 ID:???0
 
有数の国際都市でありながら貧弱な食事情がやり玉に挙がってきたロンドンの中心部で、
ラーメン専門店が続々と開業、激戦区と化している。複雑な味のスープに多種多様な
具を組み合わせた日本式ラーメンは、英国人にとって“異次元”の食べ物だったが、
物珍しさもあってどの店も盛況。フィッシュ・アンド・チップスを代表とする
英国の頑固な大衆料理界に、現代日本の「国民食」が風穴をあけることができるのか-。

ロンドンには多くの日本食店があり、すしや天ぷらは既にイタリア料理や中華料理、
インド料理に続く外食の市民権を得ているが、ラーメンは長年無名の存在だった。
そんな中、昨年3月以降、ロンドン一の繁華街ソーホーと周辺に4軒の専門店が次々に開業した。

 昨年6月に開店した「トンコツ」は豚骨ラーメン(11ポンド=約1500円)を中心に、
しょうゆ、みそなどのラーメンのほか、ギョーザや酒類を提供する。

つづきます
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/130217/mcb1302171834006-n1.htm



2:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:53:27.96 ID:DLUvc46G0
たけえ!
ラーメンは庶民の食い物じゃないのか?



11:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:55:37.93 ID:2oaF/oXTO
>>2
確かイギリスて、消費税に該当するもんが、かなり値段に含まれてたはず。



533:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:45:41.93 ID:c8x1FKsXO
>>11
イギリスの消費税は日本と違って食料品に含まれねーよ
せいぜい日本の価格+材料の輸送費+店員に払うチップだろ



561:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:49:04.13 ID:MG4OAUx40
>>533
スーパーとかで買う食材は5%くらいだけど、外食すると20%。ちなみに新聞は0%。言論の自由を守るためだとさ



3:しいたけφ ★:2013/02/17(日) 19:53:33.11 ID:???0
 
日本人の料理人と共同経営するエマ・レノルズさんは日本食店経営を経て、
ラーメン専門店の開業にこぎ着けた。「ラーメンはおいしさ満点の上、比較的手ごろな
値段で楽しめる。一昨年、開店準備に入ったころも、なぜ専門店がないのか不思議だったほど」と人気の維持に自信満々。
来店していた商品デザイナーのジャックさん(30)は「英国人はもともとジャガイモなどを煮込んだスープが大好き。
ジャガイモの代わりに麺が入っている感じだね」と違和感なく堪能した様子だ。

 若者には最先端のクールな食べ物という受け止め方もあり、昨年3月に開店した「一点張」の
関係者は「デートで来店する英国人カップルが多い」と話す。
当面のライバルである大衆料理の主役は、魚とポテトを揚げただけのフィッシュ・アンド・チップスや、
ハンバーガーだが、多様な野菜や肉を使うラーメンは健康的なイメージが強み。

英主要紙インディペンデントは昨年、東京出張でラーメンのおいしさに
目覚めた記者が、本格ラーメン店のロンドン進出を「ラーメンは究極のファストフード」と大歓迎する記事を執筆した。

 ほかの英メディアもラーメンを次々に取り上げる中、これまでメニューの一部でほそぼそと
ラーメンを提供してきた幾つかの日本食店は、ラーメンを前面に打ち出した広告展開に乗り出した。

 業界関係者によれば、近く別の専門店開業の計画も進んでおり、ブーム到来の期待が日に日に高まっている。



4:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:53:56.78 ID:5uVcQrL00
<丶`∀´> まぁ日式ラーメンの起源も現地で店やってるのもウリなんですけどね



5:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:54:31.64 ID:ehVggvVU0
イギリスじゃ何しても旨いだろ



6:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:54:47.87 ID:2smMtLhZO
フィッシュアンドチップスってキムチ並に下品だよな



22:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:57:00.08 ID:VyqYb7PQ0
>>6
新聞紙に包むと衛生上問題があるとして禁止したら「ザ・サンで包まないといい味が出ない」と反発が出るという謎な国ですし。



7:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:54:52.95 ID:udjZ+k5r0
>>1
>「トンコツ」は豚骨ラーメン(11ポンド=約1500円)
クソ高いな。欧州はインフレとはいえ
賃金はどのくらいだ?



149:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:07:50.10 ID:8wqYLrn40
>>7
もともとマックみたいなとこを除けば欧米の外食は基本高いよ
だから値段についてはそんなもんかと
まぁスレタイでファストフードとか言ってるんだが



15:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:56:05.36 ID:7eSA2Fs10
汁物おなかに入れるとあったまるってのはいいよね



19:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:56:36.66 ID:+k7713/Y0
>豚骨ラーメン(11ポンド=約1500円)
>「一点張」

高いし、日本人のセンスじゃないw



61:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:00:25.60 ID:MG4OAUx40
>>19
一点張はまあまあだった。高いけど。

ロンドンよりパリのほうがラーメン人気すごいよ。オペラの近くとかまじで行列できまくってる。みんな食べるの遅くて回転悪いのもその要因なんだがね



221:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:15:52.89 ID:4I+YCaRf0
>>61
フランス人の同僚とラーメンを食べに行ったが、
麺をすすらないから、食べるの遅かったなw



230:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:16:48.92 ID:gU0Ff//J0
>>221
スイスのラーメン店は啜れない客のことを考えて麺の長さを短くしてたな



20:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:56:49.16 ID:TkId012b0
なんでトンコツばっかり人気なんだろ。



37:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:58:15.71 ID:7eSA2Fs10
>>20
ポタージュに通じるものがあるのでは?

醤油魚介系はまだまだ奴らにはハードルが高いだろう



51:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:59:35.93 ID:+k7713/Y0
>>37
じゃ、天下一品もウケるかな



31:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:57:47.87 ID:MRoiGHJf0
ナイフとフォークでくるくる巻いて食うのか?



694:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 21:07:35.81 ID:8zSRpQL/0
>>31
アメリカ行ったときは皆スプーンとフォークで食べてたな。

で、俺が箸でフツーにすすり上げて食べてたら、若いカップルがこっち見て「ズズー」と真似してバカにした顔したので中指立ててやったw



710:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 21:10:31.57 ID:CcoU7pGB0
>>694
麺をズズーってすするのは世界レベルで下品なこととされてるからな。
日本ぐらいじゃなかったっけ、これやるの。中国でもやらないみたい。
まあ日本でやる分には文句言わせないけどさ。



742:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 21:17:30.34 ID:Do9G5qvSP
>>710
マナー的なこともあるけど、欧米人って麺をすすることが難しいみたいだな
日本に来て麺すするのチャレンジしてみたけど
出来ないみたいなこと言ってる外国人結構多い



34:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:57:53.98 ID:WqEf12Xm0
あれって箸じゃないと食いづらいと思うんだが、
英国人も箸使えるのか?
ちなみに俺はインスタントラーメンはフォークで食ってる



44:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:59:19.17 ID:PxZIFxMo0
>>34
イギリスは香港領を抱えていた関係で
昔から中華街があるから箸の扱いはそれほど問題じゃないよ
テイクアウェイ専門のチャイニーズ料理は日本より美味しいかも



36:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:57:59.69 ID:11DWSAcj0
外国の友人をラーメン屋連れて行くと、結構喜んで食ってるけどな。
だから結構受けると思う。



48:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:59:30.47 ID:+P2GBa/s0
ウリも誇らしいニダ



50:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:59:35.03 ID:M5JVHl6j0
まじで韓国人が起源を主張しそう



53:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 19:59:49.75 ID:gJtzPa2hP
とんこつラーメンは初めて食ったとき衝撃的だったわ



79:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:02:03.21 ID:QrDlQVBT0
>>53
九州出身者が始めて東京の真っ黒ラーメンを見た時の驚きに比べればたいした事はないはず。



73:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:01:29.42 ID:Cc6uMZkeO
まあロンドンだったら外国の食べ物ならみんなうまいだろ。



92:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:03:08.44 ID:MtOahvP10
>>73
朝食セットとローストビーフはまじでうまいよ
あとオレンジジュースもなぜかうまい



78:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:01:53.83 ID:O5oBs38Y0
あれキムチ(笑)は?



83:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:02:20.22 ID:q86WnAWb0
中国人ならともかく、韓国人がなりすましでラーメン屋出してたらやだなぁ



380:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:28:28.85 ID:NzGi5+1CP
>>83
アメリカが寿司と和食ブームだった時に、韓国人が軒並み建ててたよ。
エセ寿司とかエセ和食屋。
で、余計に韓国人嫌いが増えたんだ。アメリカで。



134:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:06:23.21 ID:M5JVHl6j0
世界中で寿司を食べるようになってクロマグロが減少したのと同じように
今度はカツオ、煮干しのイワシ、昆布が絶滅危惧種になるのか



146:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:07:37.57 ID:mlBz4nyhO
早く二郎出店してイギリス人の度肝抜いてやれよ



158:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:08:41.58 ID:ecPAX6Bj0
>>146
二郎やるならモヤシの入手ルートが問題になるなw



177:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:10:40.35 ID:8wqYLrn40
>>158
イギリスのスーパーにもやし普通においてあって重宝してる
そういえばどこ産か見た事はなかったな



197:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:12:39.53 ID:9SbZp1fL0
豚骨、鶏ガラ、豚バラ、卵は現地で調達できるな

麺はどうしてるんだろ
日本から輸入か?



406:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:31:30.54 ID:AeORsvd+0
>>197
麺に使う麦はオーストラリアかカナダがふつうだから、日本から
輸入しなくてもいいと思う。



206:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:14:15.51 ID:wEUPGn4O0
ソーホーには10年以上前からシナチョン経営のラーメン屋存在してるけどな。
味はまあまあ。

つか、イギリス全体で見ても「MISO Noodle Bar」や「Wagamama」
なんかの激マズのチェーン店が至る所にあってそこそこ繁盛してたけどな

今更、ラーメンブームって聞いても違和感感じるわ。まあ、本格的な日本式の登場で
本物の味を知ってショックを受けてるとかいう内容なんだろうか



243:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:17:57.45 ID:jDMVS4710
バンクーバーにある日本人居酒屋ドキュメンタリー(英語)




294:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:22:09.70 ID:VyelSwTp0
しかし、おまえらイギリス人の味覚を馬鹿にしてるけど

世界で一番、大きな回転寿司チェーンは

イギリス発祥の Yo!sushi なんだぞ。



337:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:25:06.27 ID:wjuOhAUg0
>>294
味覚が良いと大きな回転寿司ができるという根拠が無いと思います



360:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:26:52.56 ID:wEUPGn4O0
>>294
オーナーが日本びいきで
勘違いメニューも多いけどな



295:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:22:08.61 ID:1QZbGGEy0
イギリス人の友人が選ぶ美味しいと思う日本の食べ物.mp4




296:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:22:16.56 ID:Br3aNWle0
エゲレス人はジャガイモとコンビーフだけで満足しておけ。



299:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:22:24.12 ID:lAd4SGoh0
イギリスは向こうの人からしたら1ポンド=100円の感覚なんだよね



302:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:22:32.61 ID:V8rVHM9hO
味盲どもでもさすがにラーメンの美味さだけは解ったのかw



341:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:25:16.38 ID:CJr7SsKy0
ロンドン子もお酒を呑んだ後にはラーメン食いたくなるのかね



416:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:32:05.72 ID:dtjVK3IU0
日本で最初にラーメンを食べたのは水戸黄門
これ豆知識な。



508:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:42:20.16 ID:tfCSs4Ev0
パリのオペラ座の近くの来々軒で
半チャンセットが9ユーロだった事を
考えると高いな



542:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:46:32.36 ID:wEUPGn4O0
>>508
そりゃ安いよ
果汁10%のオレンジジュース1杯が7ユーロしたもの



550:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:47:55.50 ID:LXzVywq30
462 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2011/08/15(月) 21:08:21.43 ID:MNSOmQU60
ちなみにイギリス旅行は最悪だった。
あいつら(英国人)、ビックリするほど態度悪い。
かなりいいホテルに泊まったはずなのに、何を頼んでも
「アア?」「ハア?」「ナに言ってんだこの黄色い猿は」
とでも言いたげな糞態度。
あと飯がまずい。噂に聞いていたが噂以上にまずい。
日本食レストランまでまずい。マジびびる。
美味いのは中華料理とインド料理。植民地の力借り過ぎ。
おまけに道端で珍しく親切な外人がいたと思ったら
ニセブランド品を売りつけようとしやがる。
あんまりにも胸糞悪かったから旅行の途中で、
この都市丸ごと漫画の中で皆殺しにしてやることにした。

最初はニコニコ観光だった俺の顔が
だんだんと胸糞ストレスが溜まりに溜まり、
地図を見ながら「この建物ぶっ壊す、絶対ぶっ壊す」
「焼いちまおう、胸糞悪い。全部灰にしちまえ」とか
「このアングルから写真とって置こう。
 日本帰ったら物凄い勢いでロケット弾ぶっ込ませてやる」
とか言い、

ロンドンアイつう観覧車乗りながら
ぜってえ火の海にしてやるこのクソ街とか言いながら
写真をバシャバシャ取りまくったりしていたので
観光旅行というよりはテロリストが下見に来て襲撃計画練ってるような
あまりにも無惨な旅行だった。



584:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:51:24.91 ID:qr4Sb7ohO
>>550
このおかげでヒラコーはいい漫画が描けたね
イギリスの飯のマズさのパワーはすごいな



641:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 20:58:58.77 ID:ZN4GYzw0P
イギリス人はメンマの存在をどう思ってるんだろう
食材と思えるのだろうか



695:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 21:07:42.29 ID:xnorVM/v0
>>641
木の根っ子を食べさせたと戦犯になる



733:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 21:15:49.72 ID:D2516kgr0
    ;∧,,,,,∧: グギギギギギィィィィィ
    :<;l|l;`皿´>;  何でチョッパリばっかり……
    ;(6    9:
   :ム__)__)



752:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 21:19:43.37 ID:t1e+LV/k0
外国料理って移民が流行らすもんだけど日本料理はそうでもないな



675:名無しさん@13周年:2013/02/17(日) 21:04:37.55 ID:yz9S5tQK0
次の007でボンドがラーメン食ってたら

本当のニュースと認める。



1002: ネトウヨにゅーす。(日本):20XX年X月X日 00:00:00 ID:NeKouYo0
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