1: 名無しさん@涙目です。(北海道) [CN] 2019/06/02(日) 17:41:33.36 ID:FSN5BrnO0● BE:299336179-PLT(13500)
 食事の際にただの水を頼む人は「高潔」なことをしているように感じているのかもしれない──。水には、ビールのようなカロリーやジュースのような糖分も含まれていないためだ。

 しかし、英ブリストルにあるバー「ブリストル・スピリット」のオーナーは、その客の高潔な行為によって事業が台無しになると述べ、食事の際に水を注文する健康志向の客を激しく非難している。

 ブリストル・スピリットの共同創設者サム・エスペンセンさんは、店では食事も提供しているが、すべての客は食事と一緒にドリンクも注文すべきだと話す。

 ツイッターへの投稿でエスペンセンさんは、先週は水しか頼まなかった客が少なくとも14人いたと述べ、「もしブリストル・スピリットに来て水道の水しか飲まないなら、そのテーブルでのもうけはない。
コスト割れだってあり得る」と訴えた。

「もし水道の水だけ下さいというなら、ドリンクを買うほどの価値がうちの店にはないと言っているようなもの。このバーが存在する理由はドリンクを提供するためなのに」

 地元紙ブリストル・ポストの電子版ブリストル・ライブの取材に対しては、「これは業界全体で起きていることだ。
より健康的な飲み物やノンアルコールのドリンクが好まれるようになったこともその要因の一つだろう
(それ自体は素晴らしいことではある)。しかし、アルコールを希望しない客のために、うちでは約50種類の選択肢を用意しているのだから、それだけが理由というわけではない」

「水道の水を注文することで、採算割れをせず、利益を出すのに必要な客単価にとどかない可能性がうちの店では高い。こうした現状を分かってもらいたかった」

 エスペンセンさんはまた、水道水を提供するのにもコストがかかると話し、「最後に伝えたいのは、食器洗浄機、グラス、食器を拭くための布巾、バーテンダー、
接客スタッフ、その他その1杯の水に伴うありとあらゆる経費がかかっている」と説明した。https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190602-00010001-clc_teleg-eurp&p=1

引用元: ・【水道水ください】無料の水しか注文しない「健康志向の客」が事業台無しに?BARの所有者憤慨へ 英国

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6: 名無しさん@涙目です。(東京都) [FR] 2019/06/02(日) 17:43:32.99 ID:m4yB9ffm0
>>1
席代を導入して
水を実質有料化するだけで解決する
その分酒の値段を下げれば皆ハッピーじゃないか?

51: 名無しさん@涙目です。(新潟・東北) [CN] 2019/06/02(日) 17:57:24.64 ID:GUEJi6bv0
>>6
銀座の座っただけでうん万円てしシステムにすればいいだけだよな。
飲み屋なんか雰囲気に価値があるわけだし。

101: 名無しさん@涙目です。(東京都) [KR] 2019/06/02(日) 18:12:57.15 ID:3RY3YXoC0
>>6
お通し文化を導入しろ

132: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2019/06/02(日) 18:29:37.16 ID:t8b4ctnq0
>>6
お通しか

7: 名無しさん@涙目です。(中国地方) [DE] 2019/06/02(日) 17:43:39.87 ID:OTUYGcQ40
>>1
チャージ代だけで
居座られてもな。
追い出せないのか。

90: 名無しさん@涙目です。(日本) [NZ] 2019/06/02(日) 18:06:35.95 ID:lTbUESZW0
>>1
水を有料にすれば良いだけだろ少しは頭を使え

2: 名無しさん@涙目です。(北海道) [CN] 2019/06/02(日) 17:42:18.42 ID:FSN5BrnO0
こんなの客じゃないだろw

4: 名無しさん@涙目です。(コロン諸島) [US] 2019/06/02(日) 17:43:10.20 ID:gqYSLjw7O
そういや川越シェフって
どういう職業をなさっているお方?(´・ω・`)

5: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ] 2019/06/02(日) 17:43:31.42 ID:u2LtctQ30
水は800円です

8: 名無しさん@涙目です。(空) [TW] 2019/06/02(日) 17:44:12.69 ID:z+Bf7Izy0
有料化しろ
嫌なら出すな

156: 名無しさん@涙目です。(茸) [EU] 2019/06/02(日) 18:39:51.94 ID:RQ5RlMNP0
>>8
キチガイクレーマーに潰されるぞ

貧乏人は水はタダで当然と思ってるし

11: 名無しさん@涙目です。(四国地方) [JP] 2019/06/02(日) 17:45:23.09 ID:fiFAk45g0
エビアンでもボルビックでもなんでもいいから置いとけ

130: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2019/06/02(日) 18:29:06.39 ID:uQX1dksL0
>>11
水道水って言ってるんだけど?

蛇口からエビアン出るのか?ヴォルビック出るのか?

171: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/06/02(日) 18:54:52.73 ID:yFblouRA0
>>130

水道水を提供しなければいい

12: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2019/06/02(日) 17:46:13.50 ID:RUVLWLev0
どこも同じようなこと言ってるんだな
ヨーロッパではーみたいな馬鹿はなんて言うかな

13: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [EU] 2019/06/02(日) 17:46:31.86 ID:ssb0PrkA0
無料の水だけ飲んでるんじゃなくて、食事は頼んでるんだろ?
つまり利益率の高いドリンクも頼めクソ客が、ということだ
これは経営者の怠慢でしかないと思うが

14: 名無しさん@涙目です。(東京都) [AR] 2019/06/02(日) 17:46:39.59 ID:8PXT3APv0
ガス入りガス無しのミネラル出せばええんや!
ペリエ好き

23: 名無しさん@涙目です。(新潟県) [US] 2019/06/02(日) 17:49:14.45 ID:zyXLEGqI0
水800円でいいじゃないの

26: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2019/06/02(日) 17:49:53.28 ID:3T76qsli0
川越シェフみたいに水代800円取れば解決じゃん

46: 名無しさん@涙目です。(暗号化された島) [US] 2019/06/02(日) 17:56:07.00 ID:ztqcdLy0O
水で金を取れば解決、なんで取らない?

54: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [CN] 2019/06/02(日) 17:58:04.81 ID:f7TeIkME0
どこも一緒だね
金ないンだわ

61: 名無しさん@涙目です。(和歌山県) [ニダ] 2019/06/02(日) 17:59:10.84 ID:v+b/p/cB0
水800円ぐらい取って○○円以上食事すれば水代は無料にすればいい

77: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ] 2019/06/02(日) 18:02:59.02 ID:G/qGkv7Y0
メニューにドリンクオーダー必須と書くべきだろう
イギリスのバーの文化は知らんけどなw

80: 名無しさん@涙目です。(SIM) [ニダ] 2019/06/02(日) 18:04:12.41 ID:HD0nrFQI0
800円はらおうね

85: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2019/06/02(日) 18:05:28.78 ID:B6OMAFy70
欧州は水は高いでしょ
店で無料の水ってあるんだ
フランスでもキオスクで500mlペットボトル250円くらいした気がする
ホテルだともっと高かった
酒の方が安かったりする

106: (茨城県) [ニダ] 2019/06/02(日) 18:15:30.95 0
酒飲みたくない時もあるしな(´・ω・`)

118: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [IT] 2019/06/02(日) 18:23:22.08 ID:36Yj75HG0
ワンドリンク制を宣言するか、水道水オンリーなら有料にしろ。
水もので利益出しているかどうかなんて客は知らんがな

123: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2019/06/02(日) 18:25:09.96 ID:LMqT6Qz30
こんなん嫌がらせやんけ

125: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN] 2019/06/02(日) 18:26:34.65 ID:5Buqfhtw0
実際、気に入ってる店なら何か注文するよね。

143: 名無しさん@涙目です。(SB-Android) [DE] 2019/06/02(日) 18:35:09.93 ID:gHBOGVX/0
バーに来て水しか飲まないって、何しに来たんだと思うけど...
そういうもんなの?

152: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2019/06/02(日) 18:38:23.23 ID:ppBlk7rU0
川越さんは正しかったんや!

157: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [KR] 2019/06/02(日) 18:39:52.32 ID:E6kMByuF0
ニューヨークのとあるバーでは水が7ドルでクラフトビールが9ドルだったよ。
迷わずクラフトビール注文した。

158: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [KR] 2019/06/02(日) 18:41:16.04 ID:kZ7DnbdX0
食い物とドリンクを抱き合わせ販売すればいい
 まあそんな店には行かないけどな

160: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/06/02(日) 18:43:10.83 ID:r6SUQje10
日本人がイメージするショットバーじゃなく
フィッシュアンドチップス食べるようなパブじゃないの

168: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2019/06/02(日) 18:53:32.16 ID:1SevNPNA0
あちらは人件費高いだろうしな
客がおやくそくを破るようになると もうあかんのかね

オージーなんかもコーヒーの単価あげられなくて喫茶店の経営が成り立たないんだっけか
スタバが赤字しか産まないとか言うて逃げ出してるし

169: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2019/06/02(日) 18:54:46.48 ID:Ii2APsca0
そもそも英って水道水飲めたか?

183: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2019/06/02(日) 19:03:17.55 ID:fxmPbKdh0
え?無料なの?ヨーロッパ行ったらどこも水有料だったけど

185: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CA] 2019/06/02(日) 19:08:14.56 ID:MYhbt4XN0
チャージ料を千円、
注文に応じて半額とかにしたら。

190: 名無しさん@涙目です。(庭) [HK] 2019/06/02(日) 19:11:53.60 ID:zdkEG+vG0
メシマズの水道水はうまいのか?

192: 名無しさん@涙目です。(京都府) [NO] 2019/06/02(日) 19:14:23.18 ID:94W7XqDK0
ミネラルウォーターって100回くらい書かれているけど
水道水提供拒否できない法律か文化でもあるのかね?

194: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2019/06/02(日) 19:18:04.90 ID:tBgX+9mS0
バーで食事だけ頼むやつなんか少数だろ
食事代を上げたら済む話じゃないか
一緒にドリンク頼む人にはそのぶん割引すればいい

196: 名無しさん@涙目です。(SB-Android) [CN] 2019/06/02(日) 19:31:38.97 ID:XntDmq5/0
普通の飲食店でドリンク注文しないならまだしも
飲み屋だからな
しかも酒以外の飲み物50種類用意されてるのに
さすがに常識ないわ

195: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/06/02(日) 19:18:37.70 ID:VsBBxU/r0
バーで無料の水だけ飲むってまじ?
エゲレスってエゲツないな

1002: ネトウヨにゅーす。(日本):20XX年X月X日 00:00:00 ID:NeKouYo0
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