1: ばーど ★ 2019/03/03(日) 23:34:40.26 ID:p7Z2wz7U9
幸せな新婚夫婦の食卓で起きた身の毛もよだつ出来事が、ネット上で話題となっている。

手作りハンバーグに入れたナツメグが多すぎたことが原因で、2人とも食中毒で病院に運ばれることになったというのだ。

夫の友人である良治堂馬琴(タッパたん) さんが2月27日、このエピソードをTwitterで報告したところ、4日間で3万回以上もリツイートされることになった。
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■脂汗垂らしながら卒倒、2人とも入院

ハフポスト日本版は、良治堂さんに細かい個人情報は伏せるという条件で、今回の事件の概要を聞いた。

それによると食中毒症状を起こしたのは、関東地方に住んでいる夫婦。2月に入って、妻がハンバーグを手作りしたのだが、その際に香辛料のナツメグの分量を間違えて1瓶まるごと入れてしまった。

ハンバーグを2人で食べた後、夫は脂汗垂らしながら卒倒。妻も倒れた。同居する親族が、2人を病院に運んで入院することになった。

妻は症状が重かったが、2人ともに意識があり、命に別状はなかった。

1瓶まるごと入れた理由は、妻がナツメグを使うのが初めてで、レシピ本の「適量」がどのくらいの量なのか分からなかったからだった。匂いがきついのもおかしいと思わず「そういうものなんだな」と思って入れてしまったのだという。

■ナツメグ中毒とは?

ナツメグは、コショウ、シナモン、クローブとならぶ四大香辛料の1つ。インドネシアのモルッカ諸島原産のナツメグの木の種子の胚乳を乾燥したものだ。

小学館の「食の医学館」によると、ナツメグは甘くエキゾチックな香りと、まろやかなほろにがさが特徴。その風味は挽き肉料理と相性がよく、ハンバーグやミートローフなどに欠かせないほか、クッキーやドーナツにも、好んで用いられている。

ナツメグの分量について、エスビー食品のレシピでは、ハンバーグ2人前で「小さじ1/4」と記載している。今回の夫婦が食べたナツメグのメーカーは不明だが「1瓶」は、明らかに多すぎて危険な行為だったのだ。

というのもナツメグは大量に摂取すると強力な幻覚作用や興奮作用を示し、逆に有毒となるからだ。

日本中毒情報センターの報告によると成人の場合、ナツメグを5グラム以上摂取することで中毒症状が現れる。呼吸困難になるとともに、めまい、幻覚、嘔吐などの症状に陥る。通常は24時間以内で回復するが、2~3日かかることもあるという。

同センターでは、ナツメグの実2個を食べた8歳男子が24時間後に死亡した事例があるので、小さい児童の場合は少量でも受診を勧めた方が無難だとしている。

歌手・作詞家の新良エツ子さんも2017年7月に、ナツメグの大量摂取で病院に緊急搬送されたことを公式ブログで明らかにしていた。

美味しいスパイスも分量を誤ると、大変なことになるという今回の出来事。ナツメグの入れすぎにご注意を!

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3/3(日) 21:21
ハフポスト日本版
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190303-00010004-huffpost-soci

引用元: ・【スパイスに注意】ナツメグ中毒の恐怖…ハンバーグに1瓶まるごと入れ夫が汗垂らしながら卒倒、妻も倒れ病院に運ばれる

(´・ω・`)<話題になってるニュースだよ



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10: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:38:00.24 ID:eZ+T8+KK0
>>1瓶まるごと入れた理由は、妻がナツメグを使うのが初めてで、
>レシピ本の「適量」がどのくらいの量なのか分からなかったからだった。
料理作ったことないのかこの人(´・ω・`)

16: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:40:09.39 ID:IBB7tOUnO
>>1
注意も何も
ナツメグって何?

36: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:43:37.40 ID:9ugqfawt0
>>16
肉料理には必須。特にハンバーグには欠かせない。

387: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:16:03.67 ID:PPdrz0Ab0
>>1
一瓶で卒倒って・・・・
ナツメグ殺人事件とか起こりうるのか?

404: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:17:34.56 ID:LM3sShxn0
>>387
ふつうは食べた時に「何だこれ」って吐き出すと思う

6: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:36:53.65 ID:r04xuFuh0
明日ナツメグが売り切れるのか(´・ω・`)?

210: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:01:13.94 ID:Q+V6rcYZ0
>>6
医者から今すぐ家から逃げなさいと忠告された夫のコピペを思い出した

8: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:37:38.59 ID:El6MuNdm0
信長のシェフ

11: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:38:14.61 ID:zgb26tIw0
バカだね

13: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:38:14.98 ID:PH6htVkJ0
信長のシェフで知った

14: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:39:06.73 ID:HuncgNS50
昔の胡散臭い本にナツメグとバナナの皮でトリップできるとか書いてあったのを思い出す

17: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:40:29.59 ID:85DHAo9z0
うちのねーちゃんだって大さじ一杯をお玉だと思ってたからな。料理できない人ってそうなんだよ。

101: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:50:21.27 ID:cbGhSJaO0
>>17
ワロタ

19: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:40:57.21 ID:VQJyVZmv0
いくら初めてとはいえ、1瓶入れるわけないよね?って普通思うだろ。。。。

22: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:41:46.83 ID:wx+XGiCL0
シナモンも摂りすぎるとやばい

125: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:52:54.41 ID:YRR7qj9KO
>>22
毎回10gくらいは軽くガガっと削って入れるけど
なんもなったことないわ
どのくらい入れてるの?

315: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:09:19.26 ID:FvJyVVbe0
>>125
カシアは大量に取ってはダメだよ。せいぜい1グラムまで、肝臓に悪い。セイロンなら大丈夫。

24: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:42:04.97 ID:HJnDunhR0
一瓶まるごととかもうちょっと上手い創作記事書けよ・・・

34: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:43:23.38 ID:KSb/9FV00
ニンニクも大量に喰うとやばいよな

419: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:20:13.76 ID:6pw3x9t50
>>34
昔パスタソース料理本見ながら自前で作ろうとして、
二分の一片って書いてあったのに間違えて二分の一個使って作っちゃった事ならある
2日位酷い下痢と自分から出るニンニク体臭で部屋ん中が猛烈に臭かった
でも下痢以外は身体の調子が良かった軽かった

48: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:44:22.88 ID:n61zTRXI0
ハンバーグの上に乗ったまんまのハラペーニョ何気に口にいれて肩上がらなくなった
激辛系あぶねー

52: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:45:16.60 ID:Rd8e0mOg0
>>48
辛さと肩がどう関係するんだ!?

328: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:10:38.52 ID:guRCiMtu0
>>52
肩こり持ちの人が血行良くなるような物食べるとそうなる

58: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:45:33.85 ID:f/VYNDI60
これ殺すつもりだったろ
ついこないだ日テレの世界丸見えだったか仰天だったかで見たぞ

嫁もばれないように食ったな

49: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:44:48.38 ID:IBB7tOUnO
明日から、ナツメグが大量に売れそうな悪寒

1002: ネトウヨにゅーす。(日本):20XX年X月X日 00:00:00 ID:NeKouYo0
(´・ω・`)<おすすめ記事だよ



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